Creme de palmito Miolo Real

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Ingredientes

 

Modo de fazer

Refogar a cebola e o alho no azeite, acrescentar o palmito Miolo Real.
Somar a pimenta rosa, a noz moscada, a pimenta do reino e a cúrcuma.
Levar tudo ao liquidificador, reservando 50 g de palmito Miolo Real.
Bater acrescentando o leite, o cream cheese e a nata até formar um
creme. Voltar para a panela o palmito reservado Miolo Real e aquecer.
Fritar o bacon até ficar crocante.
Servir em uma cremeira colocando o bacon por cima para decorar.