A Empresa

A Nativas do Brasil está localizada ao Sul de Santa Catarina, no município de Tubarão.

Para desenvolver nossos produtos, trabalhamos delicadamente cada etapa, a começar pela opção do cultivo orgânico.

Seguimos um controle de qualidade em segurança alimentar. Desta forma, asseguramos aos consumidores um produto com certificação orgânica e qualidade, pois nos preocupamos com a saúde dos consumidores e com a preservação do meio ambiente.

Contamos com uma equipe de profissionais especializados, adotando o controle de qualidade e exigências do mercado. Nossa produção, armazenamento e distribuição dos produtos são feitos em um ambiente planejado para manter o Palmito Miolo Real com suas melhores características.

Selos Orgânicos

O palmito é extraído no interior da extremidade superior do estipe (caule) de algumas espécies de palmeiras, entre elas, a palmeira-real (Archontophoenix alexandrae), que recebe atenção na produção de conservas no Brasil por sua qualidade, precocidade e também por ser uma importante alternativa agroecológica. Inicialmente, a palmeira-real era utilizada apenas como uma planta ornamental, para áreas residenciais, praças e jardins. Entretanto, o palmito extraído dessa variedade apresenta boas características, necessárias para elaborar conservas, tais como: textura extremamente macia, sabor brando e delicado, entre o doce e o amargo, e cor branca. Optar pelo consumo da espécie Archontophoenix alexandrae é uma alternativa para combater a extração predatória da palmeira Juçara, nativa da Mata Atlântica.

Por ser um ingrediente versátil e nutritivo, o palmito é sempre uma boa opção à mesa, acrescentando um toque peculiar a qualquer prato e conferindo um sabor especial às receitas. O Palmito Miolo Real é um produto de sabor suave e extremamente macio, apresenta baixo teor calórico e boa concentração de fibra alimentar.

A opção pelo produção do palmito orgânico está relacionada à segurança alimentar. A população precisa dispor de alimentos livres de agentes que possam oferecer risco à saúde , sob a forma de contaminação química (ex: agrotóxicos) ou biológica (ex: bactérias patogênicas). Além desses fatores, é importante que um alimento de qualidade tenha seu valor nutricional preservado.

O sistema orgânico de produção adota tecnologias que otimizam o uso de recursos naturais e socioeconômicos, respeitando a integridade cultural e tendo por objetivo a auto-sustentação, a maximização dos benefícios sociais, a minimização da dependência de energias não renováveis e a eliminação do uso de agrotóxicos e outros insumos artificiais tóxicos, de organismos geneticamente modificados (transgênicos) ou radiações ionizantes em qualquer fase do processo de produção, armazenamento e de consumo. Privilegiando a preservação da saúde ambiental e humana, a transparência é assegurada em todos os estágios da produção e da transformação (Instrução Normativa de 1999 de alimentos orgânicos no Brasil).

O Selo de Garantia do palmito MIOLO REAL só existe por respeitarmos as regulamentações para produtos orgânicos em toda a sua cadeia produtiva. A Nativas do Brasil tem seus produtos certificados como orgânicos pela ECOCERT BRASIL, certificadora acreditada e credenciada de acordo com as leis brasileiras de orgânicos.

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  • PESO DRENADO1,8Kg
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Representantes

Receitas

Deliciosas receitas utilizando palmito.

Contato

NATIVAS DO BRASIL IND. E COM. DE ALIMENTOS LTDA.

Rodovia SC 438 - KM 5,2 - nº5966
Bairro São Martinho
Tubarão - SC
CEP: 88708-801

Telefone: (48) 3626-1333
E-mail: atendimento@mioloreal.com.br